8.12 pikkujuolut

Lauantaina fiilisteltiin pikkujoulutunnelmissa kavereiden kanssa. Koko viikon kipeänä olleena ruokapuolen ideointi jäi oikeastaan vain pakastimen ja ruokakomeron sisällön soveltamiseen. Pakkasessa odotelleet valmiit paketit kanaa ja hernemaissipaprikaa saivat ideoimaan yksinkertaista pastasalaattia. Makua saatiin africa-mausteseoksesta, josta löytyy ainakin chiliä ja cayennepippuria. Pastalle kaveriksi tein myös vihersalaatin salaatista, tomaatista ja feta-juustosta.

Yritin tehdä kaveriksi punasipulipestoa. Siitä tuli yllättävän äkkisipulista. Mutta huomasin, että maku parani kun se sai olla muutaman päivän maustumassa jääkaapissa. Tein myös tsatsikia ja valkosipulijougurttikastiketta.

Kaverini toi tullessaan suolaista piirasta. Ja ihania puolukkapiirakoita! Muilla oli mukanaan patonkia, suolaisia coctailpaloja, sinihomejuustoa ja piparkakkuja sekä makeisia pöydän täytteeksi.

Tällä porukallahan ei nälkäiseksi jäädä!


Juomapuoli oli pikkujoulumaisesti runsas. Itse pitäydyin viinin siemailussa. Huushollista löytyi kuitenkin jos jonkinsortin muutakin juomaa.Oma viinivalintani oli Viron tuomisia, Bollino Sweet Bianco (10%), joka oli varsin mainio seurusteluviini.

Ja kaikille maistui